キョウコの長い旅

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ウニ好きの私の待ちに待った礼文島のウニの解禁日が近づいてまいりました！

6月には解禁され、
あの、甘くて濃厚なエゾバフンウニがまた今年も食べられる

通販で買うウニとしてはナンバーワンだと思う。

そりゃ、うまいエゾバフンウニはこれまだ何度も食べたけど、
それは地元のお寿司屋さんでの話。

エゾバフンウニ 通販ではなかなかこれは！というウニには巡り会えないもんです。
お店からのメルマガが届いたので、本日予約しました。

今から6月が待ち遠しい。